Espagueti al tomate 🍅
#aguantenando el espagueti mi esposo lo prefiere con crema, y cuando lo hago rojo lo hago con un puré de tomate hecho por mi, en lugar de usar una caja de puré de tomate comercial
Espagueti al tomate 🍅
#aguantenando el espagueti mi esposo lo prefiere con crema, y cuando lo hago rojo lo hago con un puré de tomate hecho por mi, en lugar de usar una caja de puré de tomate comercial
Paso a paso
- 1
En un sartén hondo ponemos a hervir el agua con el aceite y la sal
- 2
En cuanto hierva agregamos el espagueti y lo dejamos que se cueza bien, sin que se bata
- 3
Ya listo le retiramos agua y lo enjuagamos unas 2 veces y escurrimos, reservamos
- 4
Licuamos tomate, cebolla, caldo de pollo y especies (laurel y sazón completo) con 1/4 de taza de agua caliente, que quede bien molido
- 5
Llevamos lo licuado a un sartén a que hierva por 2 minutos, agregamos el espagueti, un poco de pimienta e integramos, un momentito más al fuego y luego agregamos el queso, apagamos y tapamos para que se funda el queso
- 6
Listo para acompañarlo con lo que gusten
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