Pollo al disco de arado
Este es un plato muy sabroso, y el atractivo principal del mismo es justamente el tipo de cocción. El disco de arado, las brasas, el fuego, etc., etc., etc..
En caso de no contar con un disco de arado, se puede utilizar el recipiente para hacer paella o una sartén grande. Lo importante es que lo hagan a las brasas. Espero que lo disfruten.
Pollo al disco de arado
Este es un plato muy sabroso, y el atractivo principal del mismo es justamente el tipo de cocción. El disco de arado, las brasas, el fuego, etc., etc., etc..
En caso de no contar con un disco de arado, se puede utilizar el recipiente para hacer paella o una sartén grande. Lo importante es que lo hagan a las brasas. Espero que lo disfruten.
Paso a paso
- 1
Calentar el disco y rociarlo con aceite y enseguida sin dejar que se recaliente poner las presas de pollo. Darlas vuelta para Dorar ambos lados, luego incorporar las cebolla y los locotes cortados en juliana.
- 2
Seguir con las papas en rodajas. Cocinar hasta caramelizar la cebolla añadir el vino para desglasar y agregar el agua necesaria para que las papas puedan cocinarse. Incorporar los cubitos de verduras.
- 3
Cocinar alrededor de 30 minutos, siempre teniendo en cuenta y cuidando el nivel de liquido. Por último agregar las arvejas, estará listo cuando las papas esten blandas. Servir bien caliente.
Recetas similares
-
Pollo estofado a la portuguesa Pollo estofado a la portuguesa
#DelantalDorado #alfombrarojacookpadEsta riquísima receta es ideal para compartir un finde en familia aparte del aporte nutricional es una combinación de sabores perfecta👌
-
Paella de Pollo y Conejo Paella de Pollo y Conejo
Me encanta la paella. Es un plato exquisito para cualquier celebración. La paella de pollo y conejo es la más auténtica y cercana a su origen valenciano. Por supuesto esta versión tiene ajustes por la disponibilidad de productos locales.
-
Salteado de cerdo y mix de vegetales crujientes Salteado de cerdo y mix de vegetales crujientes
Está receta es super fácil y sencilla para los amantes de los vegetales, se caracteriza por su frescura y buen sabor y el contraste de lo jugoso de las tiras del cerdo y lo crujientes de los vegetales espero que lo disfruten.
-
Pollo guisado o susado Pollo guisado o susado
Es de mis recetas favoritas y lo acompañó con arroz. #pollo #yuca #papa #verduras
-
Rollos de pollo Rollos de pollo
En esta receta veremos lo fácil de hacer pollo en diferentes formas y en casa.
-
Estofado🥘🥫🍅 ó sudado de pollo🍲🍛🍗 Estofado🥘🥫🍅 ó sudado de pollo🍲🍛🍗
Un almuerzo sencillo de preparar, económico y sabroso...
-
Tortilla española Tortilla española
Quería reemplazar la carne o el pollo para el almuerzo, así que lo hice mediante una tortilla española.Lo mejor de todo es que se pueden hacer con pocos ingredientes.Aprendí esta receta en un canal de youtube llamado en casa contigo #menosesmas
-
Pierna pernil de pollo al horno Pierna pernil de pollo al horno
Está es una receta muy particular el que la prueba queda encantado y quiere comer otra vez, acá les comparto está para qué hagan en ocasiones especiales.
-
Arroz al Ajo Arroz al Ajo
#morenomolano#ajo. Para hoy su majestad el ajo que tanto me gusta como sazonador y se lo aplico casi a todas las comidas de sal. A veces por poco me peleo con mi familia por colocar demasiado ajo a las comidas. 😁😁😁
-
Salsa ó Dip de maíz🌽 tierno, pimiento🫑 y salchichón de cerdo🥓🫕🍟 Salsa ó Dip de maíz🌽 tierno, pimiento🫑 y salchichón de cerdo🥓🫕🍟
Un dip delicioso para disfrutar con lo que gusten, tostadas, frituras, carnes ó vegetales asados, pastas, sábdwiches, hot dogs, hamburguesas, etc... -
Sancocho de pollo Sancocho de pollo
En mi trabajo mis patrones le llaman el plato típico de los lunes.
Maria Fanny Angulo Prado -
Repolla de atún Repolla de atún
Esta receta la realice el día de hoy como acompañamiento para un almuerzo, pero también puede realizarse para unas onces o simplemente para saciar el hambre.
Más recetas
Comentarios