Paso a paso
- 1
Cortar las pencas de acelga en trocitos. Y la cebolla en juliana. Poner en una olla a hervir con mitad agua, mitad vinagre hasta taparlas.
- 2
Una vez blanditas apagar el fuego y colar. Pasar a un bowl
- 3
Picar el ajo bien chiquito y sumarlo al bowl junto con el orégano, pimentón, sal y ají molido. Mezclar bien y agregar el aceite (bastante, 1/2 taza aprox)
- 4
En un frasco colocar una hoja de laurel y poner la mezcla que acabamos de hacer, apretando para que llegue bien al fondo con una cuchara. A mí me salieron 2 frascos de 500gr.
- 5
Si te gustan los escabeches, tenés que probarlo! 🥰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mini Acevedo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/10023141
Amo el arte en cualquiera de sus expresiones y considero la cocina como una de ellas. Soy profesora de teatro y Directora Terapéutica en un Centro de día para personas con discapacidad, agradecida a la vida de poder vivir de lo que me llena el alma. Actuar, cocinar e ir a la verdulería son mi cable a tierra. Mi cocina es mi escenario y mis comensales mi público.Desde ya gracias colegas apasionados de cookpad por ser parte de mi elenco 🥰
Leer más Recetas similares
-
-
Escabeche de Berenjena Escabeche de Berenjena
Delicioso para compartir en familia se puede hacer de varias bases en este caso berenjena
-
Escabeche de Garbanzos 🍲🤯 | Rápido y Exquisito | Receta fácil Escabeche de Garbanzos 🍲🤯 | Rápido y Exquisito | Receta fácil
#caminodesabores Esta receta es súper sabrosa y muy fácil de hacer. Se hace en 20 a 30 minutos. Yo soy fanático de los escabeches. Háganlo y me cuentan. Ideal para picar algo mientras cocinas y te estás muriendo de hambre. Con un pancito casero o una galletita salada (cracker, soda cracker). También, por supuesto, ideal para acompañar una picada con quesos y chacinados (fiambres, carnes frías, charcutería).
-
Pastel de Papa 🥔🥩👨🏻🍳| Pastel del Pastor | Fácil y Delicioso | Paso a paso 👍💥 Pastel de Papa 🥔🥩👨🏻🍳| Pastel del Pastor | Fácil y Delicioso | Paso a paso 👍💥
#mitoque #caminodesabores El verdadero nombre es Sheppard Pie, lo hacían los pastores de ovejas, ya que los ingredientes principales son la papa y la carne de oveja. En este caso lo hice con carne vacuna, en realidad se lo puede hacer con cualquier tipo de carne. Es el tipo de comida nutritiva rápida que te puede sacar de apuros. -
-
-
-
Chorizos de cerdo ahumados y otros curados en horno de la casa Chorizos de cerdo ahumados y otros curados en horno de la casa
#yomequedoycocinoencasa #delantaldorado #cookpadcolombia #mitoque #juntosdecorazón esta receta es una delicia súper recomendada y lo mejor ahumado en casita.
-
Pizza de roquefort 🍕 Pizza de roquefort 🍕
#mitoque #pizza esta masa rinde para dos pizzas -
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/10023141
Comentarios