Vigoron Nica
Este es un plato fácil de elaborar, originario de Nicaragua, sobre todo de la ciudad de Granada, en donde se puede disfrutar en el parque central de un buen vigoron acompañado de un refresco de chia o de grama, así como de un buen refresco de cacao con leche. Buen provecho.
Vigoron Nica
Este es un plato fácil de elaborar, originario de Nicaragua, sobre todo de la ciudad de Granada, en donde se puede disfrutar en el parque central de un buen vigoron acompañado de un refresco de chia o de grama, así como de un buen refresco de cacao con leche. Buen provecho.
Paso a paso
- 1
Ponga a cocer la yuca en agua con sal, una vez ya pelada y en trozos de mas o menos 10 pulgadas cada uno.
- 2
Una vez cocida la yuca, partela a lo largo en cuatro trozos .
- 3
Proceda a picar el repollo y una vez picado déjelo por un momento en agua con sal (unos cinco minutos), mientras corta los tomates frescos en rodaja y proceda después a mezclar los tomates con el repollo y agregue el vinagre de frutas sobre la ensalada y sal al guato.
- 4
Ponga en el plato que servirá de 6 a 8 trozos de yuca, encima de el cuatro trozos de chicharrón y encima de todo la ensalada.
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