El dulce, conserva o bocadillo, es una pasta resultante de la mezcla de guayabas maduras y azúcar, la cual mediante el fuego, se obtiene una textura dura y de un color rojo oscuro brillante. El producto tradicional aquí en Colombia, tiene forma de bloques pequeños y los hay, con dos bandas delgadas de pasta clara elaboradas con guayaba blanca, y una banda gruesa central de pasta roja, elaborada con guayaba roja. En alguna oportunidad se los comparto. De momento está delicia muy fácil de hacer y de un exquisito sabor para endulzar algunos momentos. Con cualquier tipo de queso va muy bien.😋Me acompañan y les cuento como fue ...!🌺

Mi receta de antaño, compartir algo de mi familia, es para mí un orgullo ya que quiero que siga dando vueltas en todas las partes del mundo para que se pierda está rica y deliciosa mezcla de recuerdos para mí y muchos más que también la sepan preparar. Feliz año nuevo para toda la comunidad de Cookpad. Desde Colombia Valledupar. César.

Con mi mejor versión, les comparto esta ricura de dulce brasilero hecho en Barranquilla, una crema espectacular de cocoa y leche condensada que se funde en la boca y a la que le he añadido ciruelas pasas en trocitos, pimienta picante, nuez moscada, y cubiertos de coco rallado con azúcar y chips de chocolate. Ni se imaginan que locura de sabor. Brigadeiro es un dulce típico de la gastronomía brasileña, creado en la decada de 1940, en Río de Janeiro. Es común en todo el país y está presente en prácticamente todas las fiestas de cumpleaños. Entremos a cocinar...!😍

Compartir con uds. Me es de mucho agrado ya que en otra ocasión le he compartido mi receta de marañon, acá en mi país Colombia se pierde la pulpa porque la semilla es la más sabrosa, pero yo me he inventado este manjar de dulce en recetario está pero hoy se los repito otra vez, me encanta su color y su sabor.

Degustando los recuerdos de mi madre, en las fechas venideras de la semana santa o mayor, hacíamos diferentes dulces y compartimos en familia y amistades este uno de ellos fácil y muy tradicional.

Dulce de tomate rojo especiado con canela y clavo de olor... Receta de aprovechamiento...

Esta ensalada la hice para mi hijo no es de comer ensaladas pero está le encanta

Cuando llega esta época, la época más linda del año, lo primero que hago es comprar el Panetón y el Pan de Navidad (el de vino y uvas) de una marca muy reconocida aquí en Colombia; está de más decirlo que me encanta y es para mí sinónimo de fiesta y familia, siempre con la idea de hacerlo yo de forma casera y artesanal. Confieso, no había hecho la tarea de asesorarme para lograr tal fin. Hasta ayer, que por ahí buscando, jajaja, casa Cookpad, dí con la receta indicada, en el sitio indicado y con la persona indicada: DOÑA RAMONA, (q.e.p.de.), quien dejó a sus nietos un legado extraordinario del más dulce momento de cocina y pastelería, de la cual hago gala en este extraordinario Pan Dulce, como yo lo quería....! Le añadí mi toque personal, macerando las uvas pasas en una copita de vino tinto por 30 minutos. A tí, abuela Ramona, mis respetos, que Dios te tenga en el mejor de los lados y gracias por haberme permitido copiar tu receta, Dios te bendiga por siempre...! Vamos y les cuento como me lo contó Ella...!

#dulces Dulces de Semana Santa

Para enamorar, esta deliciosa herradura con la combinación perfecta de lo dulce-ácido del melocotón con lo salado y ahumado de la tocineta, irresistible mezcla y en la mejor compañía, un tierno pan que se deshace en cada bocado, para compartir con la familia, los amigos y por supuesto, los enamorados, no se lo pierdan, me acompañan y se los cuento...vamos...!

Mermelada de banano sencilla de preparar y además de ser muy cremosa es muy rica... apenas para con un queso o unas galletas de sal o club...

Para celebrar a Cookpad ésta deliciosa rosca de pan rellena de dulce de leche y bocadillo de guayaba ... #cumplimos10