Pan dulce con atole
Pan esponjoso con atole de guayaba dulce, yuuummiii 🤩 muy rico guapuras😉
Pan dulce con atole
Pan esponjoso con atole de guayaba dulce, yuuummiii 🤩 muy rico guapuras😉
Paso a paso
- 1
Pon la levadura dentro del agua agregando dos cucharadas de azúcar y dos de harina, dejar que se active la levadura.
- 2
Cuando la levadura ya esté regandose o haya esponjado(se activo) vaciar la en un bowl junto todos los restantes ingredientes que faltan de la masa. Mezclar muy bien y después amasar muy bien.debe de quedar suave la masa, dejamos que repose por 30 minutos
- 3
En lo que reposa la masa vamos a hacer el atole, simplemente vamos a poner tres tazas de la leche a hervir, también endulzamos de una vez la leche y la cuarta taza de leche fría la vamos a ocupar para vaciar dentro de ella los 60 gr de Maizena, lo disolvemos muy bien la maizena, cuando comienza a hervir la leche endulzada le vaciamos la mezcla de la Maizena, no dejando de mover por ningún motivo que hierva por 4 minutos retiramos del fuego y vaciamos en un trastes para que se enfríe esto
- 4
La masa ya está lista vamos a formar bolitas y las vamos a poner el la charola cuando esté la bolita en charola con tus dedos hagamos un huequito enmedio como si fuera un sopecito ya que en ese hueco vamos a poner el atole ahí.
- 5
Ya rellenamos nuestro pan ahora de va al horno por 20 minutos a 200°C, listo han quedado deliciosas estos panes, provechito guapuras🙃
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