Paso a paso
- 1
Se pone un cazo con agua a cocer con el laurel, la pastilla de caldo y las patatas con un poco de sal
- 2
Una vez cocidas las patatas se retira el laurel y se pasan las patatas por un chino o se machacan.
- 3
Se le echa el huevo y se mezcla bien con las patatas
- 4
Se le añade la mantequilla y se mueve también hasta que se mezcle bien.
- 5
Se le pone la nuez moscada al gusto. Se prueba de sal y si el espesor del puré lo quieres un poco más claro añade la leche de poco en poco, a vuestro gusto.
- 6
Bueno hay gente que lo acompaña con unos picatostes yo en mi caso va según la foto poco luego va el segundo 👌
- 7
Espero que os guste, buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laureano le encantará ver cómo quedó.
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