Verduras con pollo

Mariam ceballos
Mariam ceballos @cook_1093355
Cali- Colombia

Pechuga de pollo en tiras salteada con verduras (zanahorias, habichuelas, cebolla, ajo, tomate y pimentón), se sirve sobre tostadas de plátanos.

Verduras con pollo

Pechuga de pollo en tiras salteada con verduras (zanahorias, habichuelas, cebolla, ajo, tomate y pimentón), se sirve sobre tostadas de plátanos.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1PECHUGA DESHUESADA
  2. 1/2 LIBRAHABICHUELAS CORTADAS A GUSTO
  3. 1/2 LIBRAZANAHORIA CORTADAS EN JULIANAS
  4. 1PIMENTON ROJO PELADO
  5. 2CEBOLLAS CABEZONAS GRANDES EN JULIANAS
  6. 2TOMATES GRANDES CORTADOS EN JULIANAS
  7. 1AJO TRITURADO
  8. A GUSTOSAL Y PIMIENTA
  9. PLATANOS PINTONES PARA HACER TOSTADAS
  10. ACEITE C/N

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    COCINAR LA PECHUGA EN POCA AGUA CON SAL Y CORTAR EN TIRAS FINAS

  2. 2

    SALTEAR LA ZANAHORIA HASTA QUE ESTE AL DENTE, AGREGAR LAS HABICHUELAS Y DEJAR AL DENTE

  3. 3

    APARTE SALTEAR LA CEBOLLA Y EL AJO, LUEGO LOS TOMATES PARA HACER UN GUISO, SALPIMENTAR

  4. 4

    ASAR EL PIMENTON Y PELAR,LUEGO LICUAR CON DOS CDAS DE SALSA SOYA Y AGREGAR A LA CEBOLLA Y EL TOMATE, AGREGAR LA PECHUGA EN TIRAS MEZCLAR BIEN CON LAS VERDURAS Y SAZONAR .SERVIR ACOMPAÑADO DE TOSTADAS DE PLATANO

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mariam ceballos
Mariam ceballos @cook_1093355
Cali- Colombia
Enamorada de la gastronomía y apasionada por la pastelería. Estoy en Instagram @tentacionsalydulce
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