Dip de queso con salsa de pimentón

Mariam ceballos
Mariam ceballos @cook_1093355
Cali- Colombia

ESTA RECETA ME LA ENSEÑO A PREPARAR MI COMPAÑERA DE CLASE LUZ DARY , QUEDA MUY DELICIOSA LA COMBINACION

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Ingredientes

30 minutos
15 raciones
  1. 500 GRQUESO CREMA
  2. 250 GRQUESO AZUL
  3. 5GRANOS DE PIMIENTA
  4. PARA LA SALSA
  5. 2PIMENTONES ROJOS
  6. 1/2 TAZAAZUCAR
  7. 3 CDASAGUA

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    *preparacion de la salsa**: cortar el pimenton en brunoise, colocar al fuego con el azucar y el agua, dejar cocinar por 20 minutos a fuego medio sin mover.reservar

  2. 2

    *preparacion del dip**: mezclar bien el queso azul hasta hacerlo crema, agregar el queso crema y la pimienta molida y mezclar bien. vaciar en una fuente y llevar a la nevera por una hora

  3. 3

    Desmoldar al momento de servir y colocar la salsa de pimenton por los lados, acompañar con galletas o tostaditas.

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Escrita por

Mariam ceballos
Mariam ceballos @cook_1093355
Cali- Colombia
Enamorada de la gastronomía y apasionada por la pastelería. Estoy en Instagram @tentacionsalydulce
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