2 FEBRERO — Día Internacional del Crêp o día de La Chandeleur (Día de la Candelaria)Esta delicia —con sello francés— puede presumir de ser la protagonista de una de las festividades más populares que se celebran en Francia: el Día del Crêp, más conocido allí como La Chandeleur o fiesta de La Candelaria. El día 2 de febrero, justo 40 días después de la Navidad, es tradición en Francia que familias enteras y grupos de amigos se reúnan para comer todo tipo de crepes.Existen diferentes teorías que explican el origen de La Chandeleur. Una de las más extendidas hace referencia a la tradición pagana; según la cual era costumbre pasear por las calles con antorchas para celebrar la llegada de una época de fertilidad para las tierras. Más tarde, en el siglo V, el Papa Gelasio I convirtió esta tradición pagana en católica, para celebrar el día en que Jesús fue presentado en el templo, cambiando las antorchas por velas y los paseos por las calles, por la iglesia.Esta receta la preparamos la semana pasada en un taller de la mano de @Marieta, explicada para el uso la Thermomix, pero la mía sigue castigada hasta nuevo aviso, y hacerla manualmente es igualmente divertido y sabroso.

Estas crêpes son ideales para tomar en el desayuno del domingo cuando toda la familia está reunida en casa y podemos ofrecerles algo más nutritivo y contundente que durante el resto de la semana.Se preparan muy rápidamente y hacen las delicias, no sólo de los niños, sino también de los mayores que las toman.

He tenido la oportunidad de probar miel con crema de avellanas de la casa Alemany, y queda realmente rica con éstos crepes.

Esta receta es mi propia fantasía.

Hoy tenia una comida familiar en casa y necesitaba un postre que no fuera nada pesado y más digestivo, y estos crepes con crema de limón han sido todo un éxito, han gustado muchísimo.

Un rico pastel hecho con crepes y una crema pastelera.

La receta video...aquí...https://youtu.be/m5CEj7THtiw

Cuando empiezas con un postre y terminas con 2 y 1/2😂😂. Todo empezó buscando postres originales con galletas, este me pareció curioso y allí que me puse. Si no tienes una sartén buena para los crepes pasa esto, algunos se rompieron, pero la masa estaba tan rica que me resistí a tirarla y les hice vasitos de postre con texturas a los peques de la casa, que son los que comen que los papis estamos a dieta 😭😭 #dulce

Masa de crepes casera para Thermomix #chocolate

#LosjuegosGlobalesdeCookpad2024Un postre delicioso. Es dulce, frutal, aromático y saciante.Podemos ponerlo durante el invierno o en verano, según el acompañamiento o relleno. Y podemos comer en el desayuno, como postre o como merienda. Vosotros elegís!