Salsa Carbonara a mi manera (sin huevo)
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
No nos complicamos demasiado. Desde tiempos inmemorables en mi casa la hacemos así. Así de fácil, así de rica
#nuriceta
Salsa Carbonara a mi manera (sin huevo)
No nos complicamos demasiado. Desde tiempos inmemorables en mi casa la hacemos así. Así de fácil, así de rica
#nuriceta
Paso a paso
- 1
Lo primero es cortar en tirar finas el bacon y en cuadraditos más o menos iguales, el champiñón
- 2
En una sartén ponemos a dorar el bacon junto con los champiñones.
- 3
Cuando estén a nuestro gusto, agregamos la leche evaporada.
- 4
Salpimentamos, agregamos perejil y dejamos cocer todo junto hasta conseguir el espesor deseado. Iremos removiendo para evitar que se pegue al fondo
- 5
Retiramos y lista. Con un buen plato de pasta está genial
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