Canelones de carne picada
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y la ponemos a pochar, después le añadimos el pimiento y lo dejamos a fuego medio
- 2
Añadimos la carne picada, echamos sal y después añadimos el tomate triturado más o menos 200gramos, salpimentamos y dejamos a fuego medio
- 3
En un vaso diluimos en agua media cucharadita de caldo bovril, y lo añadimos y dejamos 2 minutos a fuego medio
- 4
Le añadimos dos cucharadas de harina, removemos y le echamos un chorrito de leche, para que ligue y no se separe al rellenar los canelones
- 5
Dejamos enfriar y rellenamos los canelones, les vamos poniendo en una bandeja con una base de bechamel, les echamos bechamel por encima y queso rallado y al horno a 190º 30 minutos
- 6
Si se quiere a la bechamel se le puede echar un poco de tomate para darle color, yo en este caso se me olvidó
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Esta receta son la primeras recetas que hice cuando empecé en La Cocina
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