El Abadejo a la gallega es una elaboración perfecta para hacer una cena ligera y saludable en cualquier ocasión porque todas las verduras y pescados que contiene aportan muchos nutrientes tan buenos y necesarios para nuestro cuerpo, así que si algún día no se te ocurre qué hacer de plato principal, siempre puedes optar por preparar este Abadejo a la Gallega es una receta fácil que quiero que me acompañes con el paso a paso. Empecemos:#delantaldorado

Esta receta hace parte de la alimentación saludable #delantaldorado

Es una "tarta" a la que le puse en la base pan tajado y el relleno no lleva queso ni crema de leche, en su lugar usé leche de arroz casera... además lleva en el relleno cebollas caramelizadas, tocineta y huevo.#conminombre

Esta carne se ha vuelto muy tradicional en mi familia la preparó mi esposo Walter la primera vez que me invitó a su apartamento, muy deliciosa y muy sencilla de preparar que así la llamé yo, "carne a la Walter" y aprendí hacerla. Desde entonces casi toda la familia, mis hijos, mis papás, amigos y demás personas también la preparan con frecuencia y así fue como quedó el plato de "carne a la Walter como tradición familiar. Espero la disfruten.

Conocí esta receta en un viaje alrededor de Vietnam, donde comimos deliciosas preparaciones y está ensalada en particular fue una de las más frescas y fáciles de incorporar a mi plan de comidas.Para 4 porciones

La palabra matambre, es una composición que viene de la unión de dos términos matar y hambre. Su origen remonta al 1800 cuando Argentina abastecía a Europa de carne vacuna y se solía pagar a los faenadores con este tipo de cortes que saciaban su apetito, o mataban el hambre, luego de la ardua faena. En Colombia se conoce con el nombre de sobrebarriga y es el primer corte de carne que se extrae cuando se desposta una res ya que este músculo es el más externo de todos los cortes de carne, además de ser un corte de un sólo músculo. Cubre el lateral bajo, de la res, desde la paleta hasta el cuarto trasero. De acuerdo a la región asume distintos nombres. Dicho esto, paso a contarles que lo guisé con garbanzos en mi nueva olla express, saben que no tenía, y que gozada, 45 minutos de cocción y que sabor, de locos, entran y se los cuento, vamos allá...!🐮🐂

Es una tortilla hecha con harina de trigo, un huevo, cebolla, col o repollo, cebolla larga, jamón y una rica salsa que es la que le da el sabor, se acompaña de mayonesa al momento de servir...

Delicioso almuerzo #almuerzo #cena #pollo #cerveza

Acompañado con un delicioso arroz oriental nos damos un gustito de vez en cuando. #saboresimportados