Mezclar todos los ingredientes menos la mermelada.

En una plancha o sartén antiadherente ponemos una pizca de mantequilla o aceite, para que no se pegue, muy poco. A fuego fuerte y cuando esté caliente añadir la mezcla, bajar la temperatura y en dos minutos dar la vuelta. Dejar otro minuto más.

Sacar a un plato y poner mermelada o chocolate o nata...al gusto. Y listo. Buen provecho.