Hoy receta de aprovechamiento. Tortilla de brócoli, salmón y atún con claras de huevo

Name: Hoy receta de aprovechamiento. Tortilla de brócoli, salmón y atún con claras de huevo
Cuisine: españolas
Ingredients: brócoli cocido o al vapor; 1 lata atún; salmón fresco a la plancha; 1 diente ajo; claras de huevo; sal y pimienta

COCINA LA PELIRROJA @cook_1125260

Barcelona

tenia de todo un poquito y para hacerla un poco mas sana..(colesterol) solo lo hice con claras de huevo

Hoy receta de aprovechamiento. Tortilla de brócoli, salmón y atún con claras de huevo

COCINA LA PELIRROJA @cook_1125260

Barcelona

tenia de todo un poquito y para hacerla un poco mas sana..(colesterol) solo lo hice con claras de huevo

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Ingredientes

brócoli cocido o al vapor
1 lataatún
salmón fresco a la plancha
1 dienteajo
claras de huevo
sal y pimienta

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Paso a paso

1

Batir las claras de huevo, añadir un diente de ajo, salpimentar y añadir el salmon, el brocoli y el atun troceado, poner la sarten a calentar con un pelin de aceite y cuajar la tortilla