Bizcocho de naranja y chocolate

Una receta ideal para los más golosos y golosas. Este bizcocho es sencillísimo de preparar y tardará pocos minutos en activo, porque le hincarás el diente según salga. La naranja y el chocolate son grandes aliados del dulce y aquí se combinan para otorgarte un bocado de pecado capital...
Bizcocho de naranja y chocolate
Una receta ideal para los más golosos y golosas. Este bizcocho es sencillísimo de preparar y tardará pocos minutos en activo, porque le hincarás el diente según salga. La naranja y el chocolate son grandes aliados del dulce y aquí se combinan para otorgarte un bocado de pecado capital...
Paso a paso
- 1
En un bol añadimos la harina y la levadura. Mezclamos y vamos a tamizarla sobre otro bol con ayuda de un colador grande. Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Por otro lado derretimos la mantequilla ligeramente en el microondas sin que llegue en ningún caso a hervir.
- 2
Añadimos en el bol el azúcar, el zumo de la naranja, el yogur, la ralladura y la mantequilla derretida. Ahora toca mezclar con paciencia hasta conseguir una masa homogénea.
- 3
Embadurnamos un molde de horno (tipo Plumcake) con aceite o mantequilla - también podéis usar papel de horno para evitar que se pegue - y vertemos la mezcla dentro. Espolvoreamos las gotas de chocolate por la parte superior, hundiéndolas ligeramente en la masa.
- 4
Introducimos el molde en el horno a media altura durante 40 minutos, aproximadamente. Siempre conviene comprobar si está hecho metiendo una pincho o brocheta, si sale limpio, ya tenéis el bizcocho en su punto. NOTA: No abráis el horno durante la cocción.
- 5
Sacamos del horno, dejamos reposar y desmoldamos con cuidado. A comer!
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