Bizcocho naranja y chocolate
Vamos a hacer el bizcocho con un yogur, pero como no me acuerdo de las cantidades vamos a inventar. El yogur yo he cogido de fresas, pero puede ser de lo que quieras
Bizcocho naranja y chocolate
Vamos a hacer el bizcocho con un yogur, pero como no me acuerdo de las cantidades vamos a inventar. El yogur yo he cogido de fresas, pero puede ser de lo que quieras
Paso a paso
- 1
Mezclo las yemas de azúcar con el azúcar. Hasta que blanquee y doble su volumen
- 2
Incorporo el aceite y mezclamos
- 3
Hacemos lo mismo con el yogur
- 4
Una vez tenemos una masa homogénea vamos incorporando la harina poco a poco tamizada y la levadura
- 5
Rallamos la piel de la naranja y exprimimos su zumo
- 6
Añadimos la ralladura y el zumo a la mezcla anterior y seguimos batiendo
- 7
Preparamos las claras a punto de nieve y las incorporamos a la mezcla anterior sin romper las claras.
- 8
Incorporamos las pepitas de chocolate
- 9
Preparamos un molde con mantequilla para que no se nos pegue y le incorporamos la masa.
- 10
Meter al horno precalentado a 200º C y en 30 minutos verificamos si está o no pinchando en el centro.
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