Pollo al estragón
penchi briones garcia @cook_1094139
Pollo frito en cazuela con cebolla, ajos, estragón y vino blanco, se sirve con patatas fritas.
Pollo al estragón
Pollo frito en cazuela con cebolla, ajos, estragón y vino blanco, se sirve con patatas fritas.
Paso a paso
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En una cazuela ponemos un chorro de aceite de oliva y freimos el pollo, salpimentado hasta que esté un poco doradito, apartamos y en el mismo aceite freimos la cebolla tierna picadita.
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Cuando esté tierna y transparente añadimos los ajos pelados y troceaditos, el estragón, la harina, damos unas vueltecitas y añadimos el pollo, el vino y el caldo, salpimentamos y dejamos hacer hasta que el pollo esté tierno y la salsa espesita, acompañarlo con unas buenas patatas fritas. DELICIOSO.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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