El Pisto Manchego tradicional, solo lleva dos ingredientes: Tomate y Pimiento verdePisto de CalabacínEs el Pisto Manchego con Cebolla, al que le añadimos Calabacín troceado en el momento de añadir el Tomate. (7)

#elgordodecookpad #recetas #Cookpad #felizcooksnap #pizzaBueno os dejo un plato fusionado, todo empezó haciendo un reto con un colega, y al final se llevó a cabo, él me sorprendió con un estupendo arroz brut, y yo intenté sorprender con una coca mallorquina pero en vez de hacerla con trempó(tomate, cebolla, pimiento)/ o de pimientos rojos asados las típicas y tradicionales de Mallorca, decidí hacerla con un pisto manchego, verduritas y no queda nada mal. Podemos añadir al gusto de cada uno!! Os aseguro que está quedó genial eso sí, si os gusta la verdura esta receta es la vuestra! Viene a ser una masa a diferencia de la pizza, no lleva tanta hidratación, tanta fermentación, por supuesto las cantidades la coca(masa)son diferentes, es mucho más compacta, pastosa, crujiente, una masa con más grasa y nada elástica como puede llegar a ser la pizza, Allá vamos, aquí os dejo los pasos uno a uno!! Un abrazo!!

El Pisto manchego tradicional, solo lleva Pimiento y Tomate. Hay que recuperar las recetas clásicas tal como eran.

El básico, con añadidos.

Pisto manchego auténtico para puristas: sin cebolla ni calabacín.Sólo pimientos, tomate, aceite de oliva y sal.En el tiempo de preparación, no se tiene en cuenta el empleado en picar los pimientos.

Este pisto Manchego me trae muy buenos recuerdos de Albacete y las visitas durante el verano. #CocinaDeVerano

Nombre del plato: Hojaldre "destapao" de pisto manchego y yema de huevo curada, acompañado de crujiente de jamón y reducción de soja y miel.Buenas gente!! Bueno hoy os traigo una receta de cocina de las que quitan el sentio! Como habréis visto, el nombre es más largo que un día sin pan, pero normalmente cuando los nombres son largos, quiere decir que hay mucho trabajo detrás de esa receta, y en este caso así es. Es por ello, que esta receta de cocina es para hacerla tranquilamente, sin prisa, con tu música de fondo y degustando una cervecita fresca.Así que muchachada, apuntaros esta receta para deleitar a las visitas cuando organicéis alguna cena o comida en casa. Os aseguro que saldréis por la puerta grande! Aunque bueno, siendo vuestra casa, los que saldrán por la puerta serán los invitados y no vosotros 🙂Dicho esto… vamos al lío!Por cierto, nose si es spam, no quisiera :( pero tengo un concurso muy majo en mi perfil de Facebook, que me encantaría participarais la gente de Cookpad, que sois la bomba! Regalo unos cuchillos de mi tierra, Albacete, los cuales son calidad suprema! Este es el enlace:https://www.facebook.com/atascaburrasrecetasdecocina

Aquí tenemos un pisto que es un plato que aprendí desde niña. Cuando íbamos al pueblo, me colaba en la cocina y para que no trasteara mucho mi madre me enseñaba a cortar el calabacín en daditos y no hay mejor manera de aprender que tener una maestra, severa, porque no le gustaba nada que le quitara la piel con mucha carne, siempre decía “niña esta piel más finita que tiras mucha carne”.. y como no, esta zona manchega te da tomate, calabacín , pimientos y ajos durante toda la temporada de verano, con lo cual pisto para todo el verano jejeje.

Receta manchega tradicional de Berenjenas de Almagro pero embuchadas en pisto Manchego y un toque de comino... Que no se pierdan estas tradiciones de la Mancha

Cuando vivía en España solía comer estás deliciosas empanadillas.. Únicas en su sabor.. Yo he modificado un ingrediente, el atún, y en vez de la masa original hice con masa de las empanadas Argentinas..

El pisto manchego, también conocido simplemente como pisto, es un plato tradicional de la cocina española, que consiste en una fritada de diversas verduras de composición variable, posiblemente aquellas más accesibles durante la temporada en la huerta. El sobrenombre de "manchego" procede de La Mancha, aunque se cocina en casi todo el territorio español.