Contramuslos de pollo y cebollas confitados en grasa de oca
penchi briones garcia @cook_1094139
Una receta especial, por los sabores y texturas que aporta la Grasa de Oca.
Contramuslos de pollo y cebollas confitados en grasa de oca
Una receta especial, por los sabores y texturas que aporta la Grasa de Oca.
Paso a paso
- 1
En una fuente para horno ponemos en el fondo las cebolletas peladas y cortadas a cascos, espolvoreamos con sal y pimienta molida, regamos con 1 cucharada de Grasa de Oca.
- 2
Encima colocamos los contramuslos, salpimentamos y regamos con 2 cucharadas de grasa de ocas al horno que tendremos precalentado a 200 grados 1 hora solo con la parte de abajo encendida.
- 3
Cuando le falte 5 minutos ponemos el gratinador y doramos, servimos inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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