Bizcocho de zanahoria y cacao puro
Hoy comparto con vosotr@s está rica receta de bizcocho, esponjoso y jugoso porque las zanahorias le dan una frescura tremenda y aguanta varios días. Con ello participo en el reto #CookpadCocinaConAlexa
Bizcocho de zanahoria y cacao puro
Hoy comparto con vosotr@s está rica receta de bizcocho, esponjoso y jugoso porque las zanahorias le dan una frescura tremenda y aguanta varios días. Con ello participo en el reto #CookpadCocinaConAlexa
Paso a paso
- 1
Batir los huevos junto a el azúcar, el azúcar vainilla y una pizca de sal, hasta que tengan un color blanquecino.
Añadir el aceite y seguir batiendo. - 2
Añadir poco a poco la harina tamizada junto a la levadura y el cacao y mezclar todo en forma envolvente. Por último añadir las zanahorias y mezclar también en forma envolvente.
- 3
Introducir al horno precalentado a 175 ºC durante unos 30-35 min.
- 4
En una cacerola poner la leche, el cacao, la maicena y el azúcar, mezclar y poner a fuego medio. Seguir mezclando hasta conseguir una textura un poco densa.
- 5
Poner la salsa de chocolate al bizcocho ya entibiado y dejar enfriar muy bien antes de servir!!
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