Bizcocho de limón y canela
Una receta de mi madre #CookpadCocinaConAlexa
Paso a paso
- 1
Mezclar harina con azúcar y canela y tamizar. Precalentar el horno a 180°C
- 2
Separar las yemas de las claras y mezclar las yemas con 100 gr de azúcar y montar. Montar la clara a punto de nieve. Añadir el azúcar glas a las claras. Montar. Mezclar las yemas y las claras. Echar la ralladura de limón.
- 3
Echar la harina a la mezcla poco a poco con una lengua. Mezclar con la mantequilla esta mezcla. Colocar en el molde previamente engrasado o con papel de horno. Hornear 30/40 minutos. Espolvorear azúcar glas encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María B le encantará ver cómo quedó.
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