Longaniza a la sidra
No solo los chorizos estan ricos a la sidra, tambien la longaniza blanca, queda muy rica y sabrosa, os dejo la receta por si quereis probar.
Longaniza a la sidra
No solo los chorizos estan ricos a la sidra, tambien la longaniza blanca, queda muy rica y sabrosa, os dejo la receta por si quereis probar.
Paso a paso
- 1
Ponemos la sidra en una olla, junto con la longaniza y lo llevamos al fuego, cuando empiece a hervir, bajamos la temperatura y lo dejamos cocer lentamente media hora.
- 2
La pinchamos con frecuenia, para que vaya soltando la grasa. Las patatas las hervimos con agua sal y un chorro de vinagre.
- 3
En una fuente ponemos la longaniza con las patatas y espolvoreamos de pimentón. Servimos bien caliente.
- 4
Una tapa bien rica acompañada de una botellina de sidra.
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