Torta de laranja (receta portuguesa)
Paso a paso
- 1
En un bol grande añadimos: el azúcar, la harina y la levadura y mezclamos
- 2
Una vez mezclado añadimos la ralladura de la piel de naranja y su zumo. Volvemos a mezclar bien.
- 3
Añadimos los 6 huevos enteros y volvemos a mezclar bien.
- 4
Vertemos en un recipiente rectangular o cuadrado con papel vegetal para horno mediano de forma que no quede la masa muy gorda para después poder enrollar. Y metemos al horno al baño maría a 200 grados en función aire arriba y abajo durante 60 min aproximadamente. El tiempo dependerá un poco del grosor, comprobar antes de sacar que no está líquido.
- 5
Cuando esté listo lo sacamos y le damos la vuelta para despegar el papel vegetal y enrollamos. Echamos azúcar por la superficie y dejar enfriar.
- 6
Por último un truco, yo lo meto al horno sin cubrirlo con papel albal durante 10 minutos para que se dore un poco la superficie y después lo tapo con papel albal para que no se tueste mucho porque el kit de este dulce es que quede húmedo.
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