#lasrecetasdemamá

La primera receta de bizcocho con vegetales que probé ha sido el carrot cake, desde entonces he visto que puedes hacer bizcochos con calabacín, remolacha, calabaza, pero la que me ha conquistado del todo es con zanahoria, es mi favorito entre los bizcochos con vegetales. Esta es una versión mía bastante personalizada para que este al gusto de mi gente. Sale un bizcocho jugoso con un sabor muy suave a chocolate y esponjoso. #pontuestrella

La mejor tarta de zanahoria que hayas probado en tu vida, ahora en versión mini!

Este es mi segundo bizcocho de zanahoria que preparo. El anterior no me había dejado muy convencida, a pesar de ello, decidí volver a probar con otra receta diferente. Y este sí que sí. Está muy esponjoso y rico. El toque de nueces picadas y el queso crema le dan muy buen sabor.Os animo a que probéis a hacerlo. No es difícil y sale muy bueno. Es ideal para merendar y compartir un buen trocito con nuestros amigos!!!

Tenía que ir a un cumpleaños y la tarta de zanahoria siempre triunfa, así que me puse a ello y aprovecho para dejar aquí la receta.

Esta tarta la hice con mi hermana para el cumpleaños de mi hermana mayor hace un tiempo ya :)

Preparamos esta rica y fácil tarta de zanahoria. Para hacer esta receta he utilizado un molde de 18 cm de diámetro. Empezamos.