Carrot cake
Este es mi segundo bizcocho de zanahoria que preparo. El anterior no me había dejado muy convencida, a pesar de ello, decidí volver a probar con otra receta diferente. Y este sí que sí. Está muy esponjoso y rico. El toque de nueces picadas y el queso crema le dan muy buen sabor.
Os animo a que probéis a hacerlo. No es difícil y sale muy bueno. Es ideal para merendar y compartir un buen trocito con nuestros amigos!!!
Carrot cake
Este es mi segundo bizcocho de zanahoria que preparo. El anterior no me había dejado muy convencida, a pesar de ello, decidí volver a probar con otra receta diferente. Y este sí que sí. Está muy esponjoso y rico. El toque de nueces picadas y el queso crema le dan muy buen sabor.
Os animo a que probéis a hacerlo. No es difícil y sale muy bueno. Es ideal para merendar y compartir un buen trocito con nuestros amigos!!!
Paso a paso
- 1
Molde rectangular de 20cmx10cm.
- 2
En un bol batimos el azúcar con los huevos hasta que blanqueen. Añadimos ahora la harina tamizada junto con el sobre de levadura. Batimos bien y añadimos las dos cucharadas de aceite de oliva y una pizca de sal. Finalmente incorporamos las dos zanahorias bien trituradas con la picadora junto con las nueces troceadas y mezclamos bien. Las nueces le van a dar un toque buenísimo. Es agradable encontrarse trocitos pequeños de frutos secos.
- 3
Engrasamos y enharinamos nuestro molde y vertemos la mezcla. Horneamos durante 40 min. hasta que esté cocido. Lo pinchamos con un aguja hasta que salga limpia. Dejamos enfriar bien.
- 4
Mientras tanto batimos la tarrina de queso crema con el azúcar y reservamos. Una vez frío nuestro bizcocho, con un cuchillo de sierra, lo abriremos por la mitad y rellenamos con la crema de queso. Dejamos enfriar el bizcocho en la nevera para que endurezca la crema.
- 5
Antes de comer, me gusta dejarlo media hora fuera del frigorífico, para que el bizcocho esté tiernito y sabroso.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Carrot cake Carrot cake
Son muchísimas las recetas que he encontrado de esta tarta y al final me he decidido por esta que me la pasó una compañera de trabajo
-
Carrot cake Carrot cake
Esta tarta la hice con mi hermana para el cumpleaños de mi hermana mayor hace un tiempo ya :)
-
Carrot cake Carrot cake
Probablemente una de mis mejores recetas de repostería; tarta no muy dulce con un toque espectacular de la cobertura.
-
Carrot cake Carrot cake
#bizcocheando #yomequedoencasa #yococinoencasa un buen postre para endulzar este momento
-
Carrot cake Carrot cake
Vamos a hacer esta rica y jugosa tarta de zanahoria, sin que falte una buena crema de queso para que la combinación sea perfecta. Para el bizcocho he utilizado un molde de 18 cm de diámetro. Empezamos.
-
Carrot cake Carrot cake
Pastel de zanahoria brutal, especiado y dulce pero sin azúcar. Bueno miento, he puesto azúcar glass en el frosting para evitar aquella cara de decepción de mi marido en plan, está muy bueno pero le falta dulce... Cómo odio esa cara!Pero no, esta vez ha sido un exitazo así que toca guardar receta! 🤭😋☺️
-
Carrot cake Carrot cake
La tarta que he preparado para el primer cumpleaños de mi pequeño. 😍🤤❤️
-
Carrot cake Carrot cake
Aquí traigo la receta del pastel de zanahoria más esponjoso y jugoso. La clave de este pastel es la humedad de la zanahoria, que hará que la masa más seca pase a ser la más pringosa.Es la receta perfecta para incorporar zanahoria a la dieta si no te gusta su sabor.
-
Carrot cake Carrot cake
Tenía que ir a un cumpleaños y la tarta de zanahoria siempre triunfa, así que me puse a ello y aprovecho para dejar aquí la receta.
-
Carrot cake Carrot cake
Hoy vamos con un postre muy americano y realmente irresistible, que se ha puesto muy de moda en muchos restaurantes pero que podemos preparar en casa. Se trata de un bizcocho de zanahorias junto con un frosting de queso que lo hace altamente adictivo.Como casi siempre, este tipo de recetas tiene mil versiones y acepta muchas variantes de modo que cada uno pueda dejarla a su gusto.
-
-
Más recetas
Comentarios