Poner el aceite en un sarten y freir el poro, la zanahoria y el ajo hasta que esten blanditos, añadir las salchichas, los jitomates (tomates), los pimientos, revolver bien para que se mezclen todo.

Se añade el caldo de pollo, el agua y las lentejas.

Cuando la mezcla suelte el hervor, agregar el orégano y la albahaca, sal y pimienta.

Cocine a fuego bajo hasta que las lentejas y las zanahorias esten blanditas.