Hojaldre de Pollo o Pollo a la Wellington
#mirecetario
Esta receta es una adaptación de la famosa receta del solomillo Wellington, pero preparado con pechuga de pollo y dándole un toque diferente.
El hojaldre de pollo o pollo a la Wellington, ya verán que les encanta, una rica combinación de pollo, queso, jamón y hojaldre; aderezado con sal, pimienta y ajo en polvo.
Hojaldre de Pollo o Pollo a la Wellington
#mirecetario
Esta receta es una adaptación de la famosa receta del solomillo Wellington, pero preparado con pechuga de pollo y dándole un toque diferente.
El hojaldre de pollo o pollo a la Wellington, ya verán que les encanta, una rica combinación de pollo, queso, jamón y hojaldre; aderezado con sal, pimienta y ajo en polvo.
Paso a paso
- 1
Filetear las pechugas. Sazonarlas y ponerle un poco de ajo en polvo. Colocamos sobre estas 1-2-3 lonchas de jamón y 1-2-3 Lonchas de queso. Formamos rollos con papel film.
- 2
Dejamos reposar unos 20 minutos en el frigorífico. Retirar el film y envolver con la masa de hojaldre.
- 3
Batimos las yemas y pincelamos cada una. Las llevamos al horno (previamente precalentado) a 180 grados durante 20 minutos. Calor arriba y abajo.
- 4
Si queremos podemos untar la masa de hojaldre con mostaza de Dijon, luego poner la carne y envolverla. Le da otro toque rico....
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pollo Wellington a mi manera Pollo Wellington a mi manera
Lo hemos acompañado de una ensalada de pasta.
-
Solomillo Wellington de pavo Solomillo Wellington de pavo
¡Una delicia de plato!Dejándome orientar por @irene_guirao , he conseguido nueva versión de solomillo Wellington.Puedes preparar el rollo de carne con antelación y la envuelves en hojaldre en el momento de meter al horno.Así, con pavo, salsa de setas y jamón serrano está para chuparse los dedos.
-
Falso Wellington de pollo Falso Wellington de pollo
Con la idea original de un solomillo Wellington he optado por sustituir la ternera por una pechuga de pollo y la masa de hojaldre por una de empanada casera.
-
Solomillo Wellington (de hojaldre y verdura) Solomillo Wellington (de hojaldre y verdura)
Esta vez le toco de relleno pimiento y cebolla
-
Solomillo de cerdo en hojaldre o Solomillo Wellington Solomillo de cerdo en hojaldre o Solomillo Wellington
Siempre ando con prisas en Navidad, y no me gusta perder mucho tiempo haciendo la comida, porque me encanta disfrutar de mis peque en estas fiestas, por eso siempre apuestos por recetas sencillas en la que no tienes que tirarte horas y horas. Es el caso de este riquísimo solomillo de cerdo al Wellington, o envuelto en hojaldre. Y aunque originalmente se hace con ternera, ha sido un éxito total!!Y si quieres triunfar con este solomillo aquí te dejo la receta en video, paso a paso 🎬🎬 :https://bit.ly/2ELp8qW
-
Solomillo Wellington Solomillo Wellington
🥩🧅🍄🥓Esta es mi versión de la famosa receta de solomillo wellington. Es de esos platos de días de fiesta, de los que se repiten en Navidad.
-
-
Solomillo de pavo a lo Wellington pero a mi manera Solomillo de pavo a lo Wellington pero a mi manera
Se me ocurrió hacerla un día así por casualidad
-
Solomillo de cerdo Wellington Solomillo de cerdo Wellington
Este fue el plato fuerte de la cena, un solomillo de cerdo tipo Wellington, preparado con un toque de mostaza francesa. Mi hermano se inspiró en la receta de Master Chef (programa de la Tv) pero cambio la salsa porque el roquefort no me gusta así que la cambio por la mostaza, un toque buenísimo. Para soprender en Navidad o Fin de Año.
-
Solomillo Wellington Solomillo Wellington
#familiarSi lo hacemos con solomillo de cerdo podemos cambiar el jamón serrano por salmón ahumadoQuedas de maravilla en un cumpleaños, fiestas, etc
Más recetas
Comentarios (4)