Delicias de pollo al Pedro Ximénez
katia_1966 @Rossa1966
Paso a paso
- 1
Limpiar y salar los contra muslos. Freír en una sartén con aceite de oliva.
- 2
Cuando ya estén dorados por fuera, retirar y reservar.
- 3
En el mismo aceite que nos ha sobrado, picar una cebolla en juliana y un ajo y pochar.
- 4
Mientras quitar la piel y deshuesar el pollo.
- 5
Cuando ya esté el sofrito, añadir el Pedro Ximénez y dejar uno minutos que reduzca. Después añadimos el pollo y dejamos terminar de hacer.
- 6
Cuando veamos que la salsa va espesando, ya estar listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A katia_1966 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/10627797
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Pechugas de pollo al Pedro Ximénez Pechugas de pollo al Pedro Ximénez
Rico plato con salsa, ideal para acompaña con arroz blanco
botobelt -
Pollo asado al Pedro Ximenez Pollo asado al Pedro Ximenez
Receta buenisima de pollo con un Pedro Ximenez
-
Tacos de pollo al Pedro Ximénez Tacos de pollo al Pedro Ximénez
Riquísimos tacos de pechuga de pollo, macerados en aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta rosa y romero. Como guarnición he hecho setas cultivadas salteadas con vino tinto y las he revuelto con los tacos de pollo.
-
Pollo con champiñones al Pedro Ximénez Pollo con champiñones al Pedro Ximénez
-
Jamoncitos de pollo al Pedro Ximénez Jamoncitos de pollo al Pedro Ximénez
Guisito de pollo rico y fácil
-
Solomillos de pollo al Pedro Ximenez Solomillos de pollo al Pedro Ximenez
Receta fácil y muy rica, con el delicioso sabor del Pedro Ximenez y el zumo de naranja disfrutamos de un plato agridulce y aromático.
-
Fajitas de Pollo al Pedro Ximénez Fajitas de Pollo al Pedro Ximénez
Esta receta es una variante a las Fajitas Mejicanas, pero llevada a una fusión mediterránea. No quiero ni mucho menos herir el sentimiento de la gastronomía Mejicana. Se puede maridar con una cerveza suave como una Coronita o también se puede acompañar con un vino tinto frío y espumoso como es el Sangue de Giuda De.O. Oltrepò Pavese.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/10627797
Comentarios