Ensalada de vegetales mixtos
Es una ensalada creativa de vegetales frescos y cocidos, se le a dado la forma de calabaza.🎃🎃
Ensalada de vegetales mixtos
Es una ensalada creativa de vegetales frescos y cocidos, se le a dado la forma de calabaza.🎃🎃
Paso a paso
- 1
En una olla con agua hervida sancochar la coliflor por 10 minutos, retirar y dejar que enfríe. Cortarla.
- 2
Cocinar la zanahoria, dependiendo del tamaño por 10 o 15 minutos. Dejar enfriar y cortarlo en dados, rectangular, o redondo.
- 3
Lavar las hojas de lechuga con abundante agua, dejar escurrir,despedazar las hojas una por una.
- 4
Lavar el pepino y cortarlo redondo bien fino.
- 5
El aguaymanto deshidratado tenerlo listo en una dulcera. Si no consiguen aguaymanto no se hagan problema pueden remplazarlo por pasas.
- 6
La ensalada la vamos acompañar con una vinagreta. Jugo de 3 limones, 3 cucharadas de vinagre blanco, sal, pimienta al gusto, una cucharadita de mostaza, orégano tostado en polvo y por último una cucharadita de aceite de oliva.
- 7
En Perú celebramos el 31 de octubre, "El Día De La Canción Criolla"
- 8
Esta ensalada de colores en forma de calabaza se la dedico a uds para que la preparen en su fiesta de Halooween.🎃🎭👻💀👹
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