Ensalada de judías con quinoa e higos
#vegetarianas Las ensaladas son recetas saludables, deliciosas y muy fáciles de preparar, combinando distintos ingredientes, perfectas para llevar al trabajo, universidad, etc.
En una sola receta, obtendremos todos los nutrientes y vitaminas, que necesita nuestro organismo.
Ensalada de judías con quinoa e higos
#vegetarianas Las ensaladas son recetas saludables, deliciosas y muy fáciles de preparar, combinando distintos ingredientes, perfectas para llevar al trabajo, universidad, etc.
En una sola receta, obtendremos todos los nutrientes y vitaminas, que necesita nuestro organismo.
Paso a paso
- 1
Lavaremos y picaremos el tomate y lo reservaremos en un bol.
- 2
Añadiremos la cebolla, previamente pelada y picada.
- 3
Incorporaremos las judías, la quinoa y el maíz dulce.
- 4
Aliñaremos al gusto con sal, vinagre y aceite de oliva, reservaremos cubierto en la nevera, hasta la hora de servir.
- 5
En el momento de emplatar, añadiremos: los higos, previamente, lavados y cortados.
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