Champiñones rellenos de queso y bacon
Fini Bautista Angulo @finibautista
Champiñones rellenos de queso y bacon
Paso a paso
- 1
Quitamos los pies de los champiñones, ponemos los champiñones en el horno a 200 grados 10 minutos
- 2
Ponemos en una sartén con aceite la cebolla, cuando empiece a transparentar añadimos el bacon cortado a dados, rehogamos hasta que empiece a cambiar de color
- 3
Añadimos los pies de los champiñones cortados a dados, incorporamos el agua que ha soltado los champiñones, salpimentamos y dejamos al fuego durante 5 minutos
- 4
(yo reserve parte de la mezcla, era mucha mezcla para esos champiñones) con el fuego apagado incorporamos dos cucharadas de queso crema, lo integramos bien y rellenamos los champiñones
- 5
Ponemos queso rallado por encima, horneamos a 200 grados 10 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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