Entrecot con salsa de queso azul
Paso a paso
- 1
Salpimentar el entrecot y hacer en una sartén con muy poco Aceite, lo dejamos al punto que nos guste, retiramos y mantemos caliente
- 2
Picamos muy pequeñas las hierbas aromáticas. Reservamos
- 3
En la misma sartén donde hemos hecho la carne ponemos a fuego bajo la mantequilla. Dejamos que se derrita y añadimos el queso dejando que se derrita
- 4
Entonces añadimos la nata y las hierbas reservadas. Dejamos que espese
- 5
Emplatamos el entrecot, napamos con la salsa y acompañamos al gusto... Buen provecho!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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A partir de ahora intentaré poneros los precios y el supermercado, en este caso son todos de Mercadona.
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