Flan de mató
#mirecetario
Un flan muy suave y nada empalagoso. Lo podéis acompañar con un poco de miel y frutos secos a vuestro gusto. Podéis sustituir el mató por requesón en caso de no encontrarlo. Espero que os guste! #almanaque2019
Flan de mató
#mirecetario
Un flan muy suave y nada empalagoso. Lo podéis acompañar con un poco de miel y frutos secos a vuestro gusto. Podéis sustituir el mató por requesón en caso de no encontrarlo. Espero que os guste! #almanaque2019
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados con calor de arriba y abajo y preparar los ingredientes.
- 2
En un bol mezclamos todos los ingredientes con una varilla manual hasta que quede todo bien integrado.
- 3
Vertemos la mezcla en un molde alargado, tipo plum cake y lo tapamos con papel de aluminio.
- 4
Ponemos nuestro molde dentro de otro más grande y ponemos agua caliente hasta cubrir la mitad del molde.
- 5
Horneamos al baño maría unos 90 minutos aproximadamente.
- 6
Dejamos enfriar por completo y conservamos en la nevera.
- 7
Para servirlo, desmoldar sobre una fuente y poner por encima miel y frutos secos a vuestro gusto.
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