Crepes sorpresa
#mirecetario Hoy domingo cocine para mi hija y mi esposo está delicia; me propusieron que montará un restaurante. Es una fina y elegante opción para sorprender a la familia, sin necesidad de salir a un restaurante 😋
Crepes sorpresa
#mirecetario Hoy domingo cocine para mi hija y mi esposo está delicia; me propusieron que montará un restaurante. Es una fina y elegante opción para sorprender a la familia, sin necesidad de salir a un restaurante 😋
Paso a paso
- 1
Para los crepes en una licuadora añade la leche de almendras, los huevos, la sal, el aceite y la harina de trigo, licúa.
- 2
Calienta una sartén antiadherente y por porciones vacía la mezcla, a fuego medio, cuando los bordes estén desprendidos le das vuelta. Sacas y vas reservando.
- 3
Para la salsa bechamel, primero licúa la leche de almendras con la harina (reservamos) luego calientas un sartén y le agregas la mantequilla y la cebolla, la albahaca y el laurel, cuando la cebolla esté transparente agregas la leche con la harina que habias licuado con antelación resuelves y agregamos la nuez moscada, la pimienta, la sal y la salsa de soja revolviendo hasta que espese.
- 4
La salsa se tapa con un papel film y se reserva
- 5
La pechuga en julianas se lava con vinagre, luego sazonamos con el ajo, limón, tomillo, laurel, albahaca, salsa inglesa, mostaza, pimienta y sal. Se rebanada el jamón y reservamos.
- 6
Se calienta un sartén y se añade un poco de aceite, luego se agrega la pechuga y la cebolla y se deja sofreír, luego añadimos el jamón que también se sofríe.
- 7
Luego que este la pechuga y el jamón sofritos, se le añade la salsa bechamel (este es el relleno de los crepes)
- 8
Para armar los crepes se coloca en el centro dos cucharadas de relleno y se envuelve como lo muestra la foto.
- 9
Se colocan en un sartén después de envuelto y se les coloca una loncha de queso mozzarella y le espolvoreamos orégano, tapamos y dejamos gratinar por 5 minutos, listos para servir. Yo los acompañé de aguacate.
- 10
Espero que lo hagan y lo disfruten una excelente opción.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Crepes Mar y coco Crepes Mar y coco
#mirecetario Hoy quise hacerle algo rico a mi familia, lo disfrutaron muchísimo
-
Crepes de pollo y champiñones con tortilla Crepes de pollo y champiñones con tortilla
#mirecetario
-
Sobrebarriga en salsa inglesa con papa chorreada Sobrebarriga en salsa inglesa con papa chorreada
Esta receta la aprendí de mi mamá y la cocine con mucho amor para mi familia
-
Lasaña gourmet de papas atún y vegetales Lasaña gourmet de papas atún y vegetales
Hoy domingo quise hacer algo sencillo para disfrutar con mi esposo lo más chevere es que esta lasaña en vez de pasta lleva papas al vapor, es fácil de hacer, rápido y económico.. -
Vegetales en Bechamel Vegetales en Bechamel
#yomequedoycocinoencasa #delantaldorado esta receta la aprendí de mi madre y a mi familia le gusta mucho. En Instagram me encuentras como @mariana2494 -
Pollo en salsa de champiñones Pollo en salsa de champiñones
Esta receta es la favorita de mi hija y la mía que delicia
-
El Platico de la Noche El Platico de la Noche
Son "Crepes Rellenas de Pollo gratinadas con Salsa Bechamel y Queso Parmesano". Esta receta es de la Chef Diana Garcìa (Restaurante Diana Garcìa, Chef en Movimiento).Diana nos cuenta que cuando era pequeña la Madre le preparaba estos crepes y el nombre es " El Platico de la Noche ", por lo que era muy liviano para comer, ademàs era algo rico y sencillo, por lo tanto se convirtio en una opciòn tìpica para compartir en familia.Diana cuando era niña, estuvo rodeada de una cultura de sabores y de platos diferentes por lo que la Madre fue fanatica de la cocina, por eso Diana recuerda recetas como : "Mote de Queso con Ñame y Suero Costeño, Pato a la Naranja, Viuda de Carne Salada, Gallina en Leche de Coco".En la casa tuvieron el negocio de panaderìa y pastelerìa, Diana era felìz por lo que podìa comer todo tipo de postres, como : Brownies, Piononos, Ponque de Naranja, Ponquè de Vetas de Vainilla y Chocolate, un Postre que en el dìa de hoy es un èxito rotundo en el Restaurante de Diana por su presentaciòn y por su sabor, a la gente le gusta mucho " Brownies y Masmelos de Ciruelas Pasas ".Aunque Diana mantiene simpatia por los platos que la transportan a su infancia o por los sabores de su tierra como : "Una Caramiñola o un zumo de zapote", sus gustos personales ha logrado complementarlos con ingredientes y sabores de otros lugares.Diana da gracias por el haber estudiado en otro pais, porque èsta experiencia le permitiò conocer sensaciones que brindan los diversos condimentos, procesos de coccion, ha implmentado varias formas de presentacion y combinacion que son muy agradables para quienes visitamos su restaurante.Vídeo: Diana Garcìa " Chef y Propietaria "
-
-
Pasta al pesto con pollo y champiñones! 🍝 Pasta al pesto con pollo y champiñones! 🍝
Deliciosa receta para sorprender y fascinar a tu familia o amigos!!!
-
Lasaña de pollo en salsa bechamel Lasaña de pollo en salsa bechamel
Práctica y deliciosa opción saludable para almuerzo o cena.
-
Arepas dulces Arepas dulces
#sebusca, para la cena es una delicia, para salir de la rutina y sorprender la familia
hilda Maria gomez -
Spagueti con pollo Spagueti con pollo
Mi hijita le encantan los espaguetis con pollo y a mi igual hoy cocine para las dos 🙏🤩 una delicia
Más recetas
Comentarios