Rape a la plancha
No lo había probado nunca y la verdad que me encantó! Perdonad por la foto pero tenía prisa y no pude hacer más ..
Rape a la plancha
No lo había probado nunca y la verdad que me encantó! Perdonad por la foto pero tenía prisa y no pude hacer más ..
Paso a paso
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Yo compré las colas congeladas, sólo hay que ponerlas bajo el agua caliente y se descongelarán súper rápido ! Cuando las tengamos separamos la espina de la carne
- 2
Guardamos las espinas que las podremos usar para otra receta como un caldo. Y la carne la cortamos en taquitos
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Ponemos una sartén a calentar y le añadimos una cucharada de aceite. Cuando esté caliente le añadimos el rape y salpimentamos al gusto
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Mientras se va haciendo picamos el ajo lo más pequeño que podamos y le añadimos perejil. Si es fresco mejor, pero en este caso tuve que usar de bote...
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Por último ponemos el aceite y removemos
- 6
Sacamos el rape de la sartén que estará terminado (comprobar antes) y le pintamos con el majado de ajo y a disfrutar !
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