Falso Strudel de Manzanas económico
#mirecetario
Es una receta rápida para preparar algo con poca azúcar para la hora del té o como postre.
Falso Strudel de Manzanas económico
#mirecetario
Es una receta rápida para preparar algo con poca azúcar para la hora del té o como postre.
Paso a paso
- 1
Pelar y filetear las manzanas, y para que no se oxiden sumergirlas en agua con un chorro de juego de limón mientras las preparamos.
- 2
Estirar la masa de forma rectangular y hacerle unos cortes a cada lado como se muestra en la foto, espolvorearla con la maizena en el centro y si gustan agregarle hojuelas de maíz.
- 3
Luego acomodar las manzanas sobre la maicena y espolvorear con canela o cardamomo, azúcar rubio y nueces picadas. (También se les pude agregar un puñado de pasas de uvas si les gustan)
- 4
Recomiendo tener la masa siempre espolvoreada con maicena ya que esta no deja escapar los jugos y forma el hojaldre. Además notarán que se vuelve aceitosa enseguida, pero no se pega.
- 5
Cerrar a gusto formando un trenzado o enrollando el relleno y pintar con huevo batido. Yo hice 2 preparaciones, una trenzada y con los recortes un arrollado.
Colocar sobre placa aceitada o forrada con papel de horno y llevar a horno precalentado a 180ºC. por unos 40 minutos o hasta que tome un color dorado.
- 6
Servir calentita apenas salida del horno para un postre o dejar enfriar un poco en la placa y luego pasar a una rejilla para que siga enfriando y servir con un té bien rico.
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