Garbanzos y gambas con paprika
SeñorCarpaccio @carpaccio
Paso a paso
- 1
Picamos los ajos y cortamos en juliana la cebolla.
- 2
Echamos un chorro de aceite en una sartén grandecita ya que luego irán el resto de ingredientes y empezamos rehogando la cebolla y ajos con pizca de sal.
- 3
Cuando empiecen a dorarse añadimos los garbanzos, pasados unos minutos añadimos la cucharadita de paprika y mezclamos.
- 4
Seguidamente añadimos las gambas peladas, una cucharadita de perejil picado y la cayena, mezclamos y que siga cocinadose todo junto a fuego medio.
- 5
Probamos y rectificamos de sal si fuese necesario, y cuando las gambas las tengamos cocinadas ya estaría listo.
- 6
Por último espolvoremos un poco de paprika por encima para darle una mejor presentación al plato y a comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A SeñorCarpaccio le encantará ver cómo quedó.
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Hay días en los que me encanta pasar horas en la cocina, es por así llamarlo "mi momento de relax" (o de locura máxima 😜).Empecé utilizando la app de Cookpad como block de notas para no perder algunas recetas, y más tarde fuí animandome poco a poco a compartirlas con el resto de la gente.Me encanta la cocina mediterranea 🥘🥗, oriental 🍣🍜 y mexicana 🌮🌶️.
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