Procesar 3/4 taza de salvado de avena, 1 huevo, esencia de vainilla, 6 sobres de edulcorante, 1/2 cda de leche en polvo, 1 cdita de queso crema, 1/2 cda de aceite de coco y jugo de limón.

Poner en 6 moldes de muffin de silicona (o lo que tengan) y llevar al microondas 3 minutos o al horno 15.

Procesar 5-6 yemas con jugo de limón, 3 cdas de leche en polvo, 3 cdas de queso crema, y 10 sobres de stevia.

Volcar sobre la base y llevar al microondas 5 minutos, o al horno 25.

Para la crema de arriba, mezclar queso crema con stevia y esencia de vainilla.