Shop suey
La cantidad de ingredientes depende de la cantidad de comida a realizar. Esta es solo la forma en la cuál yo cocine esta receta. Espero les funcione
Shop suey
La cantidad de ingredientes depende de la cantidad de comida a realizar. Esta es solo la forma en la cuál yo cocine esta receta. Espero les funcione
Paso a paso
- 1
Piqué en trozos de coliflor y lavela muy bien, luego pele y pique la zanahoria.
- 2
Una vez picadas la zanahoria y la coliflor coloquelas al fuego en una olla con agua con sal hasta hervir. Retirelas y dejelas en reposo.
- 3
Mientras se cocinan las verduras pique en trozos pequeños la cebolla, el chile, las salchichas y las piezas de mortadela en el tamaño deseado. Condimente al gusto.
- 4
Ponga al fuego el sartén hasta que este caliente, agregue aceite y luego agregue ma picadura anterior para semi cocinar los embutidos.
- 5
Ponga una olla con agua al fuego hasta hervir para agregar luego del paquete de fideos.
- 6
Para preparar la salsa agregue a medio vaso de agua: el paquete de condimentos que contiene el paquete de fideos, 3 cucharadas de maicena, salsa china al gusto, medio consomé y condimentos al gusto. Mezcle hasta que todo se disuelva bien.
- 7
Cuando los fideos están lo suficientemente suaves agregue las verduras *sin agua*, agregue también los embutidos arreglados y mezcle.
- 8
Por último, cuando todo esta bien arreglado agregue la salsa al shop suey que en ese momento debe de estar hirviendo y deje unos minutos hasta que se espese la salsa.
- 9
Paso extra en caso de que no espese a su gusto es disolver una cucharada más de maicena en poca agua y agregarla para así darle mayor espesor.
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