Cordero estofado

JOSE CARLOS DARIES @cook_1089723
Una receta fácil, con un resultado profesional. #cookpadmycook
Cordero estofado
Una receta fácil, con un resultado profesional. #cookpadmycook
Paso a paso
- 1
En una olla rápida ponemos todos los ingredientes en frío...(menos la harina de Maíz)
- 2
Tapamos y cuando suba el testigo, Cocinamos durante 20 minutos...
Cuando baje el testigo añadimos un poco de Harina de Maíz disuelta en un poquito de agua fría y cocemos durante 3 ó 4 minutos para que se espese la salsa y cueza la harina.
Y listo... - 3
Que aproveche.
Una idea para servir el plato es... Desmigar los trozos de Cordero y montar los trocitos en un molde y acompañar con la salsa, las cebollas y los ajos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JOSE CARLOS DARIES le encantará ver cómo quedó.
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Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2016/01/pierna-de-cordero-estofada-ternasco-o.htmlTenéis una pagina en facebook llamada ( cambalache3 ) pincha aquí y haz te amigo ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlPincha aquí para ver el video de las piernas de cordero estofadas ↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/-Rso93qEjaAPierna de cordero estofadaEsta riquísima receta os dejara con la boca abierta después de que la probéis.Un plato muy típico español, con un sabor único a uno de los estofados más ricos que hayáis probado.Quisiera dedicar esta receta en primer lugar a mi querida hermana mª carmen y a dos amigas que no se pierden un solo vídeo mío mi amiga mª ángeles la poeta malagueña y a mi jovencisima y bella elena un beso para las tres.Gracias a todos por ver mis vídeos y por vuestras manitas arriba (liks) y también por suscribiros a mi canal gracias. de vuestro siempre amigo cambalache3. CAMBALACHE3
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