Lo primero que vamos a hacer son los "falsos huevos". Cómo vamos a hacerlo?: Triturar las semillas y mezclar con el agua. Esperar a que coja consistencia de huevo, al menos 5 minutos y siempre intentar hacerlo en el momento en que lo necesitemos.

Poner todos los ingredientes en el robot de cocina salvo el cacao y las onzas de chocolate.
Mezclar hasta que quede homogéneo.

Poner la mitad de la mezcla en un molde.

Poner el cacao en la otra mitad y mezclar.

Poner la mezcla en el molde sobre la otra mitad. Podéis dejarlo así o mezclar un poco haciendo remolinos mezclando el color.

Meter las onzas de chocolate en la masa, más o menos a la mitad.
Hornear a 180°C unos 45-50 minutos.

Yo lo he horneado en la panificadora porque no tenía nada más que hornear y así ahorro energía y me encanta cómo queda.