Ensalada de Quinoa

#cookpadmycook Es un alimento que aporta hidratos de carbono. Para dietas hipocalóricas. Mejor comerla al medio día. Muy saciante. «CONSEJITO»Si quieres comerla de un día para otro es mejor que el tomate lo añadas al momento de comer.😉💪
Ensalada de Quinoa
#cookpadmycook Es un alimento que aporta hidratos de carbono. Para dietas hipocalóricas. Mejor comerla al medio día. Muy saciante. «CONSEJITO»Si quieres comerla de un día para otro es mejor que el tomate lo añadas al momento de comer.😉💪
Paso a paso
- 1
Hervir la quinoa según indique la marca que compres.Dejar enfriar.
- 2
Lavar los canonogos junto con la rúcula. Yo los pongo en remojo con la zanahoria pelada y el tomate. Escurro y dejo que pierda todo el agua.
- 3
Rallar la zanahoria con un rallador. El tomate lo trozeas. Lo añades a la quinoa junto con los canónigos y la rúcula. Aliñas, mezclando sal, con AOVE y vinagre. Buen provecho!!! 😊
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