Lo prometido es deuda @nanasj__ , les comparto la receta de "changüa" de mi casa, una de las unicas preparaciones que en mi casa representan las raíces santandereanas de mi papá. Nosotros le decimos caldo de huevo 😅, pero viendo recetas similares parece que más bien es changüa 😅.Espero lo disfruten ¿ @nanasj__ ahora tu te animas a compartir ese desayuno típico que le encanta a tus papás?

Desayuno típico de la región Cundiboyacense y de la capital de Colombia, Bogotá. #Cuaresma

Es un plato típico de la región cundiboyacense de Colombia. Se acostumbra tomar al desayuno. No es un caldo claro. Es más una sopa espesa de leche con huevo.

Changua es un caldo típico del desayuno colombiano que se hace con cebolla, cilantro, leche y sal.

Este es un desayuno típico de mi país #Colombia🇨🇴 la arepa asada se puede combinar con cualquier cosa, en este caso con huevos🥚revueltos, salchichas y queso crema, para combinar un rico café☕ con leche endulzado con panela. #CocinaMundial2018

Esta AREPITA es de origen Andino conocida en todo el Norte De Santander y parte del sur ,conocida exactamente como Arepa de asiento. Mi madre la preparaba y de ella lo aprendí. Es una delicia sirve hasta para pasantes en reuniones. #Caminodesabores

Uno de nuestros tradicionales fritos colombianos, no apto para la dieta 🤭 pero delicioso para un gustito de vez en vez😉🙃 #yomequedoycocinoencasa #fat #patriaquerida #Huevo

Tan tradicional en el altiplano cundiboyacense la #CHANGUA es un delicioso desayuno#CHANGUA #RHINObyJazZ

Muy fácil de preparar , ideal para cenar , acompañada de una changua , también pueden rellenar , en mi caso lo hice de compañía , para rellenarlas solo hay que dejar la arepa más gruesa antes de cocinarla. #sinharina de trigo

Nunca dejaremos de consumir está delicioso arepa, es tan nutritivo para nosotros el maíz, qué lo más elegante para brindar es la arepa ya sea acompañada de cualquier proteína. Unos los prefirieron con berenjenas. Y otro con un poco de mi queso y carne ja ja ja buen apetito.

Es una arepa con un relleno delicioso, la ensalada le da todo el sabor, la salsa y el queso crema le acompañan de maravilla... Es primera vez que la preparo asi tal cual pero me enamoré de sus sabores...

Una preparación que lleva lo tostado y reconfortante de la arepa, lo dulce de las berenjenas, la cremosidad del queso y lo ácido de las cebollas...