Revuelto de alcachofa y jamón
Paso a paso
- 1
Ponemos un chorrito de aceite de oliva virgen extra en una sartén antiadherente, junto al ajo laminado.
- 2
Cuando el ajo comience a dorar, añadimos las alcachofas y salpimentamos. Salteamos durante 3 ó 4 minutos.
- 3
Añadimos los taquitos de jamón y salteamos rápidamente, 1 minuto aproximadamente.
- 4
Incorporamos los huevos y el queso rallado.
- 5
Mientras, removemos continuadamente hasta cuajar el huevo 🥚
- 6
Servimos espolvoreando un poco de perejil y albahaca por encima 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MMar González Gómez le encantará ver cómo quedó.
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