Lumaconi con espinacas y requesón
Paso a paso
- 1
Cocemos la pasta según las instrucciones del paquete, restándole 1 minuto para que quede bien al dente y no se rompa.
- 2
Escaldamos las espinacas en agua con sal hirviendo durante 2-3 min.
- 3
Batimos los dos huevos con el requesón y añadimos sal y pimienta negra.
- 4
Escurrimos bien las espinacas y las mezclamos con el huevo y el requesón.
- 5
Ponemos a precalentar el horno a 180 grados con calor por arriba y por abajo. Esparcimos el tomate con orégano en la fuente que vayamos a usar (apta para horno). Con la ayuda de una cucharilla rellenamos el cada lumaconi y los colocamos en la fuente, una vez tengamos todos rellenos (en caso de que haya sobrado líquido del huevo se puede echar por encima y cuajará en el horno).
- 6
Metemos en el horno a media altura durante 20 min a 180 grados con calor por arriba y por abajo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Mozzarella y cheddar en rollo de espinaca y albahaca! Mozzarella y cheddar en rollo de espinaca y albahaca!
Guardé en la nevera, masa de panquecas y ayer de una forma original la enrollé y cené estos maravillosos rollitos, rellenos de queso mozzarella y cheddar. Cubiertos de mantequilla y queso parmesano, los llevé al horno a gratinar y quedaron con una cubierta crujiente y un queso fundido espectacular, que no quise dejar pasar la oportunidad de compartirlo con casa. Con gusto les cuento como lo hice:
-
Lumaconi rellenos de espinacas gorgonzola y piñones Lumaconi rellenos de espinacas gorgonzola y piñones
Buenooo que no llego. Hoy pasta y pensando en mí delantar no podía ser otra pasta, así que vamos y os cuento como lo he hecho y lo buena que estaba.#DelantarDorado23
-
Lumaconi o galets rellenos de espinacas y queso Lumaconi o galets rellenos de espinacas y queso
#LasRecetasDeCookpad#pontuestrella#dominoEste es un plato estupendo de pasta italiana, los lumaconi, galets o conchas gigantes, rellena de vegetales y queso. El relleno queda a vuestra elección, yo he escogido espinacas y queso, en este caso Gouda y Mozzarella, que hacen una combinación deliciosa.
-
Lumaconi rellenos de pollo y setas shiitake con salsa de espinacas y nueces Lumaconi rellenos de pollo y setas shiitake con salsa de espinacas y nueces
Receta de pasta rellena sabrosa, muy nutritiva y con una salsa deliciosa para el reto de cocina.
-
Lumaconi rellenos con pesto Lumaconi rellenos con pesto
No hay que olvidar que ahí fuera, existen los monstruos. Son figuras que se esconden en la oscuridad y que intentan conquistar los espacios de luz. Sí, es cierto, somos portadores de luz —pero no caigamos en el error de creer que sólo por eso ya somos inmunes, ni aspirar que se ilumine todo—, a veces, ese monstruo escondido está en nosotros, siendo casi siempre: más voraz y destructivo, pero no hay que olvidar que con la ayuda de los que te rodean y te calientan el alma, ese pequeño escoldo de luz, vuelve a brillar… a pesar de estar siendodías difíciles, donde el frío no acompaña, y todo son obras, visitas a especialistas y comprobaciones constantes al reloj…#CocinoconCastañas
-
Lumaconi rellenos de espinacas en gme, gmf y tradicional Lumaconi rellenos de espinacas en gme, gmf y tradicional
Hoy ha tocado comer pasta y verduras. Si, si.. tal y cómo leéis. Pasta rellena de espinacas y os aseguro que ninguno de la casa hará ascos a ésta denostada hoja verde. Desde el más chico al más grande se chuparán los dedos y volverán a pediros espinacas.
-
Lumaconi con relleno vegetariano Lumaconi con relleno vegetariano
Una receta con dificultades… la tercera parte de los lumaconi se han roto durante la cocción. El plástico de la manga pastelera casera se ha caído dentro de la fuente y he tenido que armarme de gafas para encontrarlo y retirarlo; secarlos ha sido un poco entretenido , pero bueno, al final, ha quedado muy rico y lo hemos comido muy a gusto. #DelantalDorado23
Más recetas
Comentarios