Pollo al disco "A la cerveza negra"
#mirecetario Domingo día para compartir una buena comida en familia, esta vez pollo al disco que hizo el tío de mi novio, salió buenísimo. Una receta fácil y buenisimaaa!!
Pollo al disco "A la cerveza negra"
#mirecetario Domingo día para compartir una buena comida en familia, esta vez pollo al disco que hizo el tío de mi novio, salió buenísimo. Una receta fácil y buenisimaaa!!
Paso a paso
- 1
Limpiar y trozar el pollo. En un disco o en una cacerola grande añadir un poco de aceite y cocinar las piezas. Retirarlas de fuego y limpiar la grasa que se formó.
- 2
Añadir nuevamente un poco de aceite en la olla y colocar los ajos, a gusto, y agregar las presas nuevamente.
- 3
Cortar las verduras en pedazos más o menos grandes y agregarlas a la preparación.
- 4
Añadir la cervez y condimentar a gusto orégano, sal, pimienta y ají molido. Mezclar y tapar.
- 5
Dejar tapado y cocinar por aproximadamente 45 minutos hasta que las presas estén bien cocidas.
- 6
Retirar del fuego y servir. Un plato especial bien familiar y abundante, ideal para acompañar con unas buenas papas fritas, también especialidad de la casa. Buen domingo para todos!!
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