Calamares rellenos de setas
A mi hija le encantan
Paso a paso
- 1
Limpiamos los calamares y reservamos patas y aletas.
- 2
Picamos muy fino la cebolla y las setas
- 3
Rehogamos las dos cosas. Añadimos el tomate.
- 4
Picamos las patas y aletas y las añadimos al sofrito. Dejamos enfriar.
- 5
Rellenamos los calamares y cerramos con un palillo.
- 6
Pasamos por harina, huevo y pan rallado.
- 7
Freír en aceite no muy caliente. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A doloresgomezgarcia le encantará ver cómo quedó.
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Soy pescadera, y en mis ratos libres me encanta cocinar.
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