Paso a paso
- 1
Ponemos una cacerola con agua y sal a cocer, cuando rompa a cocer metemos los huevos y dejamos 10 minutos. Se puede hacer en la MCC pero yo por rapidez los hice aparte.
- 2
En la MCC mientras se cuecen los huevos, echamos 50gr de aove, cerramos la tapa y programamos 2 minutos, velocidad 1, 120C°.
- 3
Abrimos la tapa y echamos la harina sin que caiga en las cuchillas para que no quede cruda, cerramos la tapa ORIFICIO DESTAPADO, programamos 3 minutos, velocidad 1, 120C°.
- 4
Pasado el tiempo destapamos y echamos la leche, una pizca de sal, pimienta y el bacon. Tapamos con la tapa (con orificio), programamos 9 minutos, velocidad 3, 120C°.
- 5
Pasado este tiempo la bechamel estará, si os gusta más espesa lo volvéis a poner hasta que este a vuestro gusto, a mi me sobró bechamel que luego aproveche para hacer unos macarrones.
- 6
Pelamos los huevos y los partimos por la mitad, los ponemos en una fuente y cubrimos con la bechamel. Servimos.
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