Vasitos de tiramisú
Tiramisú en pequeño, para aquellos que quieren disfrutar del dulce sin llenarse! 😋
Vasitos de tiramisú
Tiramisú en pequeño, para aquellos que quieren disfrutar del dulce sin llenarse! 😋
Paso a paso
- 1
Ponemos a hacer café.
- 2
Separamos las yemas de las claras. Montamos las claras a punto de nieve. Y reservamos
- 3
En recipiente mezclamos las yemas y el azúcar, mezclamos. Añadimos el queso mascarpone y mezclamos a velocidad media.
- 4
Cuando tengamos una masa homogénea, añadimos poco a poco las claras montadas. Y mezclamos bien.
- 5
Ponemos la mezcla en una manga pastelera. Y reservamos en la nevera.
- 6
Mientras, mojamos las soletillas en café. Desmenuzamos y ponemos en el culo del vaso.
- 7
Rellenamos como unos dos dedos, aprox. Sacamos la mezcla de la nevera y rellenamos hasta dejar tres dedos hasta llegar arriba.
- 8
Volvemos a poner soletillas empapadas de café. Y volvemos a poner encima mezcla de mascarpone.
- 9
Acabamos espolvoreando cacao en polvo por encima. Y a disfrutar!!
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